Resepi Ayam goreng lengkuas.

Resepi Ayam goreng lengkuas.

7 paha ayam

*10 ulas bawang putih

*1 sudu besar ketumbar(serbuk)

*8 biji buah keras/kemiri

3 biji telur 

Garam secukupnya

*Lengkuas(250gram)

*Kunyit 

*Halia

2  batang serai

Daun salam

Daun limau 

*3 sudu besar lada putih 

Kisar semua *dan masak 

Kemudian goreng.